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伦敦书香之旅-厨师书店
发表时间:2013/8/16 18:20:20
来源:
途优商旅网
浏览量:554
在烟雾迷蒙的街头,有着古老的大笨钟,还有一些严谨而优雅的绅士,这就是
伦敦书店
给我们的印象。说起伦敦的书店,那可名气相当,它可是不输给世界任何其他地方,无论是在以美食书籍至上的厨师书店,还是那些充满绝版古色古香的古董书店,当你来到伦敦时,让你流连忘返的会是书香弥漫于鼻息之间。
厨师书店
装修非常简洁,这里摆放了各国食谱。深红色调的书店,当我更进迈入时发现它原来很袖珍,根据目测应该不超过20平方,两侧书架一字排开,中间只有一米多的空间,读者一多就接踵摩肩。店里装修摆设简洁,没有很多心思,重点就是书。架上书籍根据美食品种分类,甜点、汤羹、主食、肉、蔬菜、酒水等分别各占了一到两个书架,还有关于美食的社会学、历史学、营养学、饮食养生书籍和美食小说。
另一部分书架,则按地区菜系分类,其中自然少不了中国菜,占据了大半个书架。不过,这里介绍中国菜的书籍多为洋人所作,其食谱也是为洋人量身定做的,完全没有“盐适量”、“翻炒片刻”这种让洋人束手无策的模糊说法,配料分量全部精确到毫升和克,烹调时间也精确到分钟。而且,考虑到中国菜对洋人来说难度很高,好几本书都冠以“简单中国菜”之名,以便热爱中国美食的厨师们循序渐进。
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