住在有马温泉的那天，正好是农历八月十五中秋节，虽然不能与家人团聚，但是能和朋友们泡汤、赏月也是难忘的经历，更何况我细心的米哥从北京专门背来了几块月饼，晚上我们坐在榻榻米上和朋友们一起分享。同行一共五人，一位台湾女孩，两位日本女孩，还有我和米哥。其中一位日本女孩从来没有吃过月饼，她吃月饼时的表情很令人开心，估计是对甜甜的馅料里面包裹着咸蛋黄这件事不是很理解，呵呵~
好啦，接上回书《有马温泉乐趣多》（戳：www.tuyoujp.com/Replies_3580.html）继续说~ 这篇来说说有马名产碳酸煎饼和传统温泉宾馆“一泊二食”的超赞体验。“一泊二食”就是住一晚，泡泡汤，食两餐。在舒适周到的温泉旅馆中可以暂时抛开工作和烦恼，在温泉水中尽享大自然赐予的宁静与包容。
碳酸煎饼是有马温泉的特产，用当地的碳酸泉水和面粉、糖融合煎成薄薄脆脆的煎饼。在有马温泉街上就有很多家专门卖碳酸煎饼的店铺，每家风格略有不同。那么多的碳酸煎饼店，到底去哪家比较好呢，我们找到了最古老的煎饼名店，在有马温泉老街内的“三津森本铺”，他家在老街上开了好几个门面，位于兵库县神户市北区有马町290-1号的这家是本店，最有历史。
本店是间木屋，里面的装饰布置很怀旧，店内有三个人，一位售货员姐姐、一位整理煎饼的阿姨，一位摊煎饼的年轻男生，这三人一直有条不紊的忙碌着。
店内摆放着很着不少有年代感的记录殊荣的奖牌
煎饼是用当地的碳酸泉水和面粉、糖融合成面糊，在特殊的电饼铛上煎成薄薄饼。
阿姨会把连在圆形煎饼边上薄薄的脆皮用手指轻轻掰掉，每一枚煎饼都要经过这道工序。制作煎饼的工作间是半开放的，路过的人都会好奇的向里面张望，看看碳酸煎饼是怎么制作的。只要有人在窗口驻足，阿姨就会递来一块煎饼请人品尝。
被整理好的煎饼整齐的码放在盒子里
有马名产--碳酸煎饼
这种包纸扎丝带的包装很是怀旧呢，和这家店铺给我们的感觉很吻合。
除了煎饼店，三津森家还有传统和果子店，就在煎饼本铺的隔壁。
店内除了销售漂亮的和果子外，还有用碳酸泉做的华夫饼，算是新的创新了吧。做好的华夫饼一面略带焦脆，一面松软，吃的时候会在中间夹上甜甜的红豆沙，有点像哆啦A梦喜欢的铜锣烧呢。
吃了甜品有点口渴，不用破费买饮料了，温泉街上有免费供人饮用的泉水。
温泉街上有几家博物馆，比如玩具博物馆，邮票博物馆，可惜时间有限没能走进去看看，留点遗憾下次弥补吧。
在温泉街上走走逛逛也蛮有意思的，我们去的时候并非节假日，人不多，算惬意。
天色已晚，虽然嘴一直没闲着，但还是有些饿了，也许是因为太期待温泉酒店的会席料理，所以胃一直在加速运动，消化得快吧。
之前在日本住过很多温泉酒店，会席料理和怀石料理也吃过一些。钦山宾馆的表现很出色。这家宾馆的前身是高级料理亭，店家不使用任何冷冻食品，统统用新鲜的季节性食材制作精品日式料理。在八月十五的晚上我们吃到了松茸、菊花、栗子、5A级的神户和牛。
不得不说一下为我们服务的服务员，她长得很好美，脸上一直挂着甜美的笑容，有的时候还会咯咯的笑出声音，特别可爱。我们每个人都很喜欢她，在这一泊二食的体验中，她一直照顾我们，为我们提供和蔼、周到、细腻的服务，这种敬业的精神，令人敬佩。
开胃酒，散落在酒杯里得菊花瓣增添了几分情趣。
前菜的摆盘做出了庭院的意境，精致极了，令人不忍破坏。内容也相当丰盛，里面有烤松茸、鱼肉、牛蒡干、大头虾、摆的像朵花一样的寿司，上面是鱿鱼和两种鱼籽。橘子里面也盛放了拌好的蔬菜，打开”屋顶“里面盛放着调过味的鱼肉。”小柿子“并不是真的柿子，而是慕斯糕点，那些散落的枫叶是煎饼，脆脆的，很好吃。
刺身组合，阵容很是豪华。左侧是鲷鱼刺身，右侧有牡丹虾、鲍鱼、竹荚鱼、金枪鱼鱼腹油脂最为丰富的大肥，这个部位的肉放入口中不用费力咀嚼，直接化开。垫在右侧鱼生下的像纸一样的白色陪衬是一大片完整的大白萝卜片，应该是厨师削下来的，这刀工必定要有多年刻苦的磨练。
一盘荟萃秋味的蒸物，内有松茸、芋头、鱼肉、野菜，还有一篇形似枫叶的鱼糕，这一盘鲜美好味。
厨师将乌鱼子切成小丁附在伊势龙虾上，这个搭配不管从口感和口味，都令人拍腿称赞！
5A级神户和牛，漂亮的油花分布在红肉之间，烤的时候听见吱吱吱油脂融化的声响。
一碗清淡鲜美的汤，汤上不见一点油花，但是味道却很是鲜美。里面有蘑菇、白萝卜被雕成了一朵花，煮成了半透明的颜色，汤内散落菊花，混在黄色菊花瓣中的那一点点有柚子皮起到了画龙点睛的奇妙作用，令这一碗汤变得清新脱俗。
鲑鱼亲子饭，鱼肉与米饭一同焖熟，上面散落的鲑鱼籽，粒粒爆破，每一口都是享受啊！
餐后甜品是杏仁豆腐和糯米团子，杏仁豆腐很绵，味很浓！入住钦山宾馆的那天正好是八月十五中秋节，日本人在这一天不吃月饼，他们有吃糯米团子的习俗。
可是，到了中秋节不吃月饼总觉得有缺憾，米哥是个细心的男人，他从北京专门背来了月饼。当天晚上，我们一起赏月、品茶、吃蛋黄白莲蓉的月饼，就差吟诗作对了。
吃完月饼，在院子里散步片刻就去泡汤，有马温泉是关西地区最古老的温泉，金泉富含丰富的铁元素，与空气结合发生氧化会变成铁锈和褐色。这种有色的温泉令我很有安全感，因为功效看得见啊，哈哈~
有马温泉的泉水里包含了温泉指定的9种成分中的7种，是混合了多种稀有成分的世界级珍贵温泉。温泉中含有一种叫做"元硅酸盐"的物质、可以使皮肤更加光滑柔软、作为美肌汤也很有名。泡完温泉，坐在休息室里不停的出汗，全当是排毒了。看着镜子里的我，脸红红的。摸摸胳膊，皮肤滑滑的。
泡汤过后，身心松弛，感觉有点乏。回房间，发现榻榻米上已经铺好了床铺，房间里还有种特殊的香气，原来是一个香炉上烤着茶，茶叶散发的味道平衡、安神。再看一眼窗外圆圆的月亮，关上灯，钻进被窝，美美的睡了一觉。
第二天的早饭是一泊二食中的最后”一食“，前一天用晚饭时，服务员就向我们确认了用早饭的时间。早晨我们如约而至，饭菜已经在餐桌上摆放好了。饭菜是很清淡但很有营养，适合早餐尚未打开的胃口。
碳烤竹荚鱼
我的创意，碳烤昨晚剩下的月饼...
早饭过后，就要离开有马温泉了。
感谢大家的照顾，多谢款待。
作者：潘潘猫
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