俗话说：“冬吃红枣，身体好，让你容颜不衰老”！在不同的时节吃枣子并且吃对了方法，不仅能够强身健体补气血，还能减缓衰老哦！那么我们就来为大家推荐一下红枣的6种营养不流失的做法，大家下班休息回到家可是尝试着做了喝，健康饮食，大家值得拥有！

1、红枣泡水，养肝排毒

天越来越冷，与其泡茶，不如泡一杯红枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会破坏维C，让营养流失。

2、红枣泡茶，补气护嗓

刚才说的是红枣水，如果红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。

如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，特别适合教师等使用嗓子频率较高的人。

小食谱--桂圆红枣茶

1.红枣去核去皮，桂圆去核去壳

2.将红枣、桂圆放入壶内，加入开水盖上盖子闷15-20分钟即可。

3、红枣熬汤，止咳润肺

冬季多喝汤不仅可以预防感冒，在汤里加入红枣还能预防贫血，对女性和生长期的青少年很有好处。花一点时间为家人熬一碗暖暖香香的汤，暖的绝不止是胃。

冬季寒冷适合喝什么汤呢？红枣羊肉汤是首选！

熬这个汤有小诀窍——

羊肉先用冷水浸泡1-2小时，祛除血水，这样炖出的羊肉汤才会鲜而不腥；

盐放晚一些，这样汤喝起来味道更鲜美。

4、红枣煮蛋，补血养颜

冬天起床困难，早饭要简单，又要有营养，用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋就好。

红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。早起吃一个，浑身都暖了。

5、红枣熬粥，安神助眠

经常失眠的人可以试试这个，好喝不贵，精神好。

可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

6、红枣泡酒，血管通畅

在浸泡中红枣的营养物质渐渐与酒融合，红枣酒对保持血管通畅有一定效果。经常服食，可以驻颜祛斑、强健身体。

大家看了以上关于红枣做汤喝的好处之后，其实红枣与一些食物搭配也有禁忌的，别把它和这些一起吃——

红枣+葱：易导致消化不良

在中医看来，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使人体内火气更旺。

红枣+海蟹：容易患寒热病

海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病，至多间隔2小时才可以吃。

红枣+动物肝脏：破坏维生素

大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。

红枣+虾皮：可能中毒

食用红枣时，不能同时进食虾皮。

红枣与虾反应，可能引起中毒。如果两者一起吃了很多，就要留意观察自己的身体状况，如有不适尽快就医。

红枣+玄参：功能相克

玄参属于寒性食物，具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，但它不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。

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