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火锅季:三招教你辨别假羊肉片

ptolrb | 发表于 2014/12/17 18:03:28 | 829 2 |

近日,甘肃嘉峪关市发现3家火锅店涉嫌经营假羊肉!食品问题让人吃得不放心。



到底如何分辨真假羊肉?途优教你三招辨别真假羊肉。


①真羊肉白肉和红肉相接,假羊肉的白肉和红肉是分开的,白是白红是红






②化冻后,假羊肉的红肉和白肉一碰就分开



再看看彻底化冻的真假羊肉,更加明显了!下图中上是假羊肉,红肉白肉部分基本全部分离了,而且看起来就是不自然拼接的,而下方的羊肉条纹还是很明显,看起来是天然长成的。


③热水锅里煮一会,假羊肉就散开了,真羊肉会变紧实。



     以后买羊肉前,一定要拿出一片,放在手心试试,几秒钟就会融化,如果发现肉质不对不自然就不要买了!


分享给小伙伴,天冷了,吃火锅走起!



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  • djcwg 2014/12/18 14:09:07
    1

    现在的食品真是越来越让人担心啊

  • lzydoa 2014/12/18 12:19:49
    2

    竟然连肉产品都出现假的了

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