2014年度广州国际美食节开幕第五天了！吃货们请抓紧了！

本届国际美食节在番禺区番禺大道广州国际美食文化广场设立中心会场，番禺区中华美食城、沙湾古镇、渔民新村和四海一家等地设有分会场。开幕头三天，美食节就迎来了86万余人次客人。

据悉，本届美食节共设202个展位，邀请了美食家庄臣联手打造“舌尖驿站”区，除能品尝到全国各地标志性美食外，还能在现场品尝到北京老字号“庆丰包子”！

美食关键词

本地风味有陈添记鱼皮、云吞面、老西关濑粉、竹篙粉、杯旧糯米鸡翅、八珍煎饺等广州传统小吃及广州酒家、耀华集团、黄埔华苑、侨美、幸运楼、渔民新村的热销产品；省外风味有北京庆丰包子、上海小笼包、山西刀削面、武汉热干面、梭子蟹炒年糕、南京牛肉锅贴等。

美食家庄臣来助阵

为了推广“舌尖美食”的概念，美食节主办方特别邀请了知名美食家庄臣设置了“舌尖驿站”区，把原产地品牌请到现场制作，让参会街坊吃得新鲜、吃得地道。“舌尖驿站”区由“面面俱道”、“江湖一统”和“南蒸北烤”三个“岛馆”组成，集合了上海南翔小笼包、山西刀削面、武汉热干面等著名地方标志性美食，不仅能够品味各地美食，还可以了解美食背后的精彩故事，用“心尖”去品味舌尖上的广州。

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排队一个多钟，只为“庆丰包子”

值得一提的是，美食节主办方还特意邀请了北京老字号“庆丰包子”参展，该店采用老店原材料，在现场进行手工制作。为了品尝习大大套餐而特意前来的人们不在少数，大排长龙也阻挡不了他们的热情。西关市民梁先生就特地从文昌路转车赶来，和老婆排了一个多小时的队，花了30元终于买了一打包子。他说，去北京旅游时没机会一尝习主席吃过的猪肉大葱包，这次在家门口的机会不能错过。此外，四海闻名的北京烤鸭、散发浓郁本土味道的70年传统古法云吞面等等众多名吃都不可错过。

看大师现场show厨艺绝活

美食节开幕式还邀请了中华厨艺绝技表演团和多位广州餐饮大师、名师现场表演绝技，百米一根面、太极拉面、调料书法等一般人需要练习多年的技巧，在这些大厨手下灵活自如地展现。除此之外，美食节中心会场还将开展21场文艺表演，由番禺区10个镇街共同组织参与。所有表演都独具地方特色，融入岭南传统文化元素。

除了精彩绝伦的厨艺展示外，在中国烹饪协会的倡议下，美食节主办方还特意邀请了《舌尖上的中国》的主创人员、嘉宾主持、全国餐饮企业代表举行“舌尖峰会”，共同探讨中华美食文化的传承和发展。

番禺国际珠宝节一睹《天坛祈年殿》风采

乘着美食节的东风，番禺国际珠宝节几乎在同一时间和地点开幕，会场共约120个展位，市民们不仅可以看到中国传统的花丝金属细工工艺制作的宝座和屏风，还可以看到还原真实的瓦、门、窗等部件。珠宝节重头戏，是展示由黄云光先生和王永庆先生总策划，中国工艺美术大师王树文亲自设计监制，用白银约128千克，钻石、宝石20多万粒，以50:1的比例缩微制作的珠宝《天坛祈年殿》。市民们可以边尝美食,边欣赏顶尖珠宝的风采。

现场还设有珠宝检测中心，供到场来宾即场检测珠宝真伪。

美食节于本周末12月7日结束，街坊们不要错过品尝美食的好机会！

2014广州国际美食节交通贴士

　　●公交调整：美食节期间，南大路口站（南行）临时往南迁移100米，所有途经的公交线路停靠迁移后的临时站点，原南大路口站（南行）仅供美食节临时公交专线停靠上落客。番17、番30、番52、番53、番56、番58、番70、番75、番75B、番145、番185、番186、公交地铁接驳8、51、788、高峰42、302A等17条线路的行车路线临时调整。

　　●地铁接驳：临时开行地铁汉溪长隆站至番禺大道美食广场公交短线。

●自驾车：安排停车场9处（含主、分会场自有停车场），可提供停车泊位7000多个。