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日本人吃不起新鲜蔬果?实拍日本生鲜超市物价(多图)

日本厚生劳动省发表的《国民健康营养调查报告》显示,三成日本人因生鲜食品价格太高而选择不吃,收入越低、吃蔬菜水果的人就越少。调查还显示,为了防患随时有可能发生的自然灾害,47.4%的日本家庭会经常性地储备食物。日本人竟然连新鲜蔬果都吃不起?这会不会是日本版的“茶叶蛋事件”……一切用事实说话,下面就来看看日本的生鲜超市物价如何。




1.日本厚生劳动省发表的《国民健康营养调查报告》显示,三成日本人因生鲜食品价格太高而选择不吃,收入越低、吃蔬菜水果的人就越少。调查还显示,为了防患随时有可能发生的自然灾害,47.4%的日本家庭会经常性地储备食物。



2.日本厚生劳动省对全国3412个家庭进行了关于食品摄取量及健康状况等生活习惯的调查。对于“为何不吃蔬菜、水果、鱼肉等生鲜食品”这个问题,30.4%的受访者认为太贵吃不起,其中2040岁的人群占4成。



3.日本人竟然连新鲜蔬果都吃不起?这会不会是日本版的“茶叶蛋事件”……一切用事实说话,下面就来看看日本的生鲜超市物价如何。



4.原先是常见的青椒呀。——什么?没看到98日元(约合5元人民币)吗?那也没什么,只比国内贵一点嘛。——什么?是98一个!



5.是的,日本的蔬菜很贵。再看几个图。



6.看看青椒、土豆和胡萝卜的价格,觉得贵吗?实际上这几乎是超市里最廉价的菜了,是日本低价蔬菜的“吉祥三宝”。



7.大葱,一捆三个,238日元,约合人民币12元。



8.大根,就是白萝卜,同样价格不菲。



9.紫甘蓝,竟然要人民币15元一个。


10.这是中国产的大蒜,好亲切呀。




11.最舍不得吃的就是西红柿和玉米了。你没看错,都是258日元一个,约合13元一个。




12.玉米



13.日本的超市蔬菜水果很少有现称的,基本都是论个卖的。就是芹菜、小白菜等无法论个卖的蔬菜,也是包装好了标明价钱的。不仅如此,鱼、肉也是这样,都是处理好了装在小盒里,标好了价钱。这样省去了讨价还价的麻烦,也让卖场很干净。



14.有些卖场里面标价的标签都是电子的,就像上图那样。这样可以很方便的更新信息。



15.也方便售货员的操作。




16.整齐摆放的蔬果




17.看看这整齐码放的蔬菜,是不是很可爱呀。



18.琳琅满目的蔬菜水果,可是都不廉价。




19.一个小彩椒都这么郑重其事地包装起来。


20.其实对日本人来说,买菜的开销也很大。这么贵的菜,这么精巧的包装,你舍得浪费粮食吗?




21.298日元(约合15元)这么一盒,真是“姜你军”了。而且是天天姜你军了。



22.菜的利润,除了流通环节商贩拿走以外,很大一部分是到农民腰包了。日本的农业协会的力量很强的。国内如果菜价涨,主要是中间的流通环节拿走了。所以出现这样一种情况,菜价涨,不仅买菜的市民叫苦不迭,而且农民增收也有限。



23.再来看看水果吧。水果是超级贵。看看上面的网纹瓜,左边的是6000日元(约合人民币480元)一个,右边的是1980日元(140元)一个。惧怕吧?这不是高级商场,就是一个一般的生鲜超市。



24.然而这两个区别在哪里呢?——产地。日本的农产品很注重产地的,不同的产地,代表品质不同,价格差别很大,哪怕是你个头大,牌子不硬也不行。牌子就是品质,就是价格,所以种植者很珍惜自己的名声,如果出现什么事情砸了牌子,就再也卖不出高价了。



25.榴莲也是很贵呀。



26.水果码得齐齐的,商家不会把不好的掺进去。所以顾客也很自觉,很少有翻来翻去的。




27.看看西瓜是怎么卖的。日本人吃得少,东西金贵,所以西瓜经常切开卖。上面是标着甜度的。甜度是怎么测出来的呢?——有专门测甜度的机器,也有专门测盐度的机器,商场里就有卖的。




28.即使是切开卖的水果,也非常新鲜。




29.桃子,要人民币40元,一个!




30.就算是在一般超市里,水果都不廉价。


31.也有略微廉价一点的水果,成色就差一点喽。



32.真是一分钱一分货。



33.顺带说一句,日本的超市竞争很强烈。所以他们想着法子吸引客源。例如,他们会利用积分卡,这个积分卡可是实实在在的积分哦,而且力度很大,比如消费商品额的10%予以记分。这样,顾客换一家超市的机会成本就很大,能够培育稳固的客源。

  (来源:海外作家老卡)



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