夏天，你最喜欢吃什么水果呢？除了西瓜、芒果等，酸酸甜甜的蓝莓相信是很多人的最爱。蓝莓营养价值高，它还具有良好的营养保健作用，有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管等功能。那么，蓝莓怎么吃最有营养？蓝莓有什么新鲜吃法？下面为你推荐蓝莓的7种健康吃法！

蓝莓吃法一、直接加入凉开水打成浆液食用，适合糖尿病人。

　　蓝莓吃法二、自制蓝莓饮料：取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体。

　　蓝莓吃法三、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用：取蓝莓果粒20多粒，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，浸泡10分钟，即可食用。

　　蓝莓吃法四、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成浆液食用：取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚喝1杯。

　　蓝莓吃法五、蓝莓冰激凌：将蓝莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒, 自然缓化成到糊状后，倒入杯中，用冰激凌勺与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容还能养眼。　　注意：新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。

　　蓝莓吃法六、自制蓝莓酱：准备1.5杯蓝莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮，直至煮成糊状，加入蓝莓和柠檬汁，低火加热至蓝莓崩裂变软。随后倒入搅拌机搅拌，直至成泥状，冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用，也可调奶油食用。

　　蓝莓吃法七、糖拌蓝莓：将蓝莓加适量白糖，捻碎，拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口，还能能解酒。

蓝莓有什么营养价值？

蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性，可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变，还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能。蓝莓俗称为“老少皆宜”水果，但腹泻时勿食，由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，加重腹泻。（来源：家庭医生在线）

爱吃蓝莓的你赶紧学起来，蓝莓7种吃法，自己动手丰衣足食！

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